Delos 800 ml de nata, 130 ml se utilizarán para hacer el caramelo, mientras que los 670 ml restantes se mezclarán con el queso de untar y la vainilla para hacer la crema de la tarta.
Preparación Empezamos preparando las dos cremas del relleno. Separaremos 300ml de nata en un cazo amplio y la calentaremos ( se puede usar también el microondas). Una vez tengamos la nata bien caliente sin que llegue a hervir, añadiremos el chocolate blanco en trocitos y mezclaremos con varillas manuales hasta conseguir una crema homogénea.
Tartade queso con base de galleta ¡Gracias por votar! Añade también la nata líquida y el queso crema y mezcla todo bien con varilla hasta que se deshagan los grumos. 8.Verel video de esta receta . Ingredientes de la TARTA DE QUESO CON GALLETAS Y DULCE DE LECHE: Galletas de chocolate rectangulares (Yo he utilizado 30 Uds. que pesan 200 gr Aprox.) 500 gr Queso crema o Queso de untar (Tipo Philadelphia) 150 ml Nata para montar o Crema de leche para batir 100 gr Dulce de leche 50 gr Leche
Ahora hervimos cien ml. de nata para cocinar y fundimos doscientos gr. de chocolate. Reservamos. Mojamos galletas en leche y hacemos la base de la tarta. Ponemos una primera capa de flan y reservamos unos minutos. Ahora, ponemos otra capa de galletas y sobre ella una capa de chocolate.
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